西成ホルモン中ちゃん

最近、西成巡りも板に付いてきたなぁと実感。 この日もまた新規開拓。 訪問したのは、「動物園前一番街」商店街にある《ホルモン中ちゃん》。 実はお目当てのお店が満席でたまたま前を通った時にオープンしたばかりだったのでふらりと入店。 注文したのは、豚ホルモンと豚レバーの『両方』というメニュー。。そのままやんっ🤣 ニンニクたっぷり付けてハイボールとともに頂くとこれがもう最高！ サクッと食べて退店〜！ ご馳走さまでした！

今まで「苦手な食べ物は？」と聞かれると「ホルモン」と答えていました。 それが40代後半になって、ホルモンを食べたくなる、きっかけが中ちゃんのホルモンでした。 商店街を歩くと香ばしい匂い。 ずっと、気になっていました。 もうコロナ前になりますが、ある日思い切って一人で入店。 しっかり焼いてくれて、噛み切れる。 味付けも濃く、お酒に合います。 すぐさま友達のLINEに報告をしました笑 コロナ禍は大変でしたが、今でもわざわざ中ちゃんのホルモンを食べるために、片道40分くらいかけて電車で向かいます。 売り切れ閉店の時もありますが、それでもまた伺いたいと思えるお店です。 友達から「ホルモンを食べれるようになったんやな！」と言われるくらい、僕のなかでは衝撃的。 人生を変えてくれたお店です。 追伸 接客のことでマイナスなことを書かれる方がいらっしゃいますが、リーズナブルで美味しいホルモンを提供していただけるだけでも充分だと思います。 愛想、笑顔、接遇を求めるなら、それなりのお金を出してお店を選べはいいと思います。 回転率、たくさんのお客様に提供するためには、自然体な接客で充分。 お二人のご健康が、第一優先。 いつもありがとうございます。

■大阪食い倒れツアー インスタグラムアカウント　@whatever_willbee2 スナックパークから電車で移動して鶴橋へ。 コリアンタウンをブラブラして半ば強引なおばちゃんの客引きでサムギョプサルランチを食べるも至って普通でしたがココは違った😆 じゃんじゃん横丁から西成へ向かい、ホルモンのお店を探して飛田本通商店街を歩いているとコチラを発見。カウンターのみの狭い店内でしたが運良くふたりで入店出来ました。 それぞれが生ビールを注文し、先ずはホルモンとレバーが楽しめる両方(400円)を。 注文を受けてから鉄板で焼かれたホルモンとレバーには甘辛くて濃い目のタレがしっかりと絡みビールとのコンビはホンマに最高😆 次の店が控えていたのですが、どうしてももう少し食べたくてレバー(200円)を追加。 ホルモンもレバーもですが、圧倒的に新鮮なのが食べていて分かります。しかもお会計はふたりで1200円って言われて目が点になりました。 西成へ行く機会が有れば絶対に食べるべきホルモンです😋